Диетолог Бурякова рассказала, что желание есть солёное может говорить о надпочечной дисфункции

Неожиданное желание съесть чего-то сладкого или солёного – знакомая ситуация для каждого. Человеку в такие моменты можно предложить лучшие блюда из ресторанов, но он откажется от них в пользу пачки сухариков с приправами. В чем причина? Этот вопрос Тульская служба новостей обсудила с диетологом-эндокринологом Юлией Буряковой.

Как отмечает эксперт, пищевые пристрастия человека обусловлены физиологическими или патологическими моментами в нашем организме.

Во-первых, интенсивность и выраженность аппетита зависят от уровня глюкозы в крови. Когда уровень глюкозы низкий – это бывает при инсулинорезистентности, когда в ответ на приём пищи выбрасывается слишком много инсулина, либо при истощении надпочечников, когда люди переживают тяжелый стресс или находятся в условиях постоянной нагрузки и недосыпа. Люди с такими проблемами, как правило, имеют повышенный аппетит.

Из-за инсулинорезистентности у человека может возникнуть сильная тяга к сладкому. Также она может проявиться из-за недостатка микроэлемента хрома.

Надпочечная дисфункция может диктовать необходимость постоянно есть солёное или что-то "вредное".

"Очень большой вклад в наш аппетит, в наши пищевые пристрастия вносят кишечная микробиота. Состояние микробиоты тоже зависит от нашего аппетита и вкуса. Как правило, люди, у которых всё в порядке с микробиотой, едят здоровые, правильные продукты. Если же мы хотим сладкого, то это может быть связано с синдромом избыточного грибкового роста. Чрезмерное увеличение определенных бактерий вызывает желание употребить какой-то продукт", — объясняет Бурякова.

  

Также на острое желание съесть что-либо могут влиять дефицит витаминов и микроэлементов.

Отказывать ли себе?

Что касается вопроса о том, стоит ли отказывать себе в желанном продукте, то здесь всё зависит от того, чего мы хотим, считает врач. Если вам постоянно хочется вредных продуктов, переработанных, трансжиров (чипсов, сухариков), копченых продуктов или сладкого, то это может негативно сказаться на состоянии вашего желудочно-кишечного тракта, на весе.

"Это нехорошо. Нужно выяснять причину, почему наши пищевые пристрастия таковы и устранять причину этого, менять свои предпочтения на более здоровые", — заключает Бурякова.

Помимо употребления пищи, нашему организму необходима жидкость. О том, как и сколько воды человек должен потреблять вы можете прочитать на сайте Тульской службы новостей.